Записи с меткой «блюда из бобовых»
Гороховый суп с томатным соком
Делюсь с вами рецептом необычного горохового супа (буквально один ингредиент меняет вкус супа до неузнаваемости). Сейчас у нас в семье это главный хит и меня теперь уже даже просят его приготовить — а муж у меня между прочим бобовые не ест — а тут он даже не сразу распознал, что за суп:))Сейчас ест и нахваливает:)
Суп-пюре из красной чечевицы и моркови
-
Всем привет:) У меня сегодня очень вкусный, полезный и питательный суп из моркови и красной чечевицы. Последние годы бобовые были незаслуженно подзабыты в нашей семье, так как муж совсем их не ест, а дочка была слишком маленькой, и я естественно не готовила себе одной! И вот сейчас мы снова вернулись к моим любимым фасоли, гороху и чечевице — уже полгода,как я ввела их в детский рацион и мы вместе с дочкой получаем удовольствием от вкуснейших супов-пюре из фасоли, зеленого горошка и чечевицы — бобовые достаточно тяжелый продукт для усвоения детским организмом, так как содержит много грубой клетчатки, поэтому я всегда очень долго их варю, измельчаю до состояния пюре и сочетаю только с овощами, исключая одновременное употребление с мясом (это для детского питания).
Суп из белой фасоли с пастой и черри
Тема супов в моей семье последний год довольно актуальна: готовлю их каждый день или раз в два дня. Если раньше мы с мужем ог раничивались «вторым», то сейчас суп — это основной обеденный прием пищи моего ребенка и заодно наш с мужем! Все супы варю на овощном бульоне и уже в готовый суп добавляю отварное мясо, птицу или рыбу.
Увидела рецепт этого супа в совсем не профильном издании — в журнале «Психология»:) И он меня зацепил: достаточно необычным сочетанием продуктов и красочным оформлением! Получилось вкусно, питательно и по-весеннему ярко:))